课程实录｜孩子们自己制定食谱啦！跟着大班孩子好好吃饭
在探究学习循环里，“行动”是孩子们学以致用、思考如何为改善学习者社区奉献自己的一份力量的重要阶段。金生K3-A班的孩子们通过「自行定制食谱」的行动，结束了超学科主题「世界如何运作How the World Works」的学习。
众所周知，为保障幼儿在园的饮食健康，金生的营养食谱一直都是由专业保健医结合食物营养金字塔精心配比而成。但是，囿于有限的专业知识，孩子们真的能担此重任吗？让我们来一探究竟，回顾K3-A这次探究之旅吧～
超学科主题: 世界如何运作
Transdisciplinary theme: How the world works
中心思想Central Idea:
所有生物都经历一个变化的过程。
All living things go through a process of change.
探究线索 Line of Inquiry:
生长模式
Patterns of growth
生物在其一生中如何变化
How living things change over their lifetime
能够影响生命周期的各种因素
Factors that can influence life cycles
01 导入 | Tuning In
从问题「什么是生物/生命？」出发，大班孩子开启了这一超学科主题的探究学习。他们结合已有经验，在课堂上分享了各自对“生命”的认知。
“我觉得陆地上、天空中，还有水中都有生物。”
“人类就是有生命的，因为是由水和细胞做成的。”
于是，老师带领大家前往植物园，通过观察身边的植物，认识生命，看看它们都各自有什么形态和特征。经过仔细观察，他们又提出了更多的问题。
02 探究发现 | Finding Out
“泥土有没有生命？”
“草长大后为什么会枯萎？”
“为什么哥哥的朋友可以长到两米高？”
“除了地球，太阳系其他星球有生物存在吗？”
“人为什么会死亡？”
大家围绕着这些问题进行了激烈的讨论，积极分享各自的观点，老师耐心倾听孩子们的声音，鼓励他们通过不同的方式解决问题，比如上网搜索、询问爸爸妈妈、采访幼儿园的其他老师或同伴、阅读书籍，等等。
03 整理 | Sorting Out
为了回应孩子们关于「生命」的好奇，老师决定带着他们深入探讨下去。为了揭开“泥土有没有生命”“草长大后为什么会枯萎”的奥秘，经过征求大家的意见，我们在这初夏时光里进行了一次踏青活动，一起去学校附近的公园里，更直观地感受生命的变化。
来到公园，孩子们看着挺拔的树木与生机勃勃的周遭，细心触摸树木纹路，俯身观察青草的形态，兴奋地彼此交流着，观点在碰撞过程中得到整合。
04 进一步延伸 | Going Further
除了植物，孩子们对生命变化最感兴趣的，莫过于与自身相关的问题：“班上小朋友为什么都不一样高”、“为什么有的小朋友可以长那么高”，那么，到底怎样才能长得更高呢？
老师捕捉到孩子们的兴趣点之后，经过专业判断，为他们创造了探究人体构造的机会。我们的校医姐姐摇身变成了“课堂导师”，为孩子讲解骨骼生长发育的过程，每个人生长的速度也跟基因、饮食、运动、睡眠这些因素息息相关。要想快快长大，那么好好吃饭、健康饮食、规律作息必不可少——孩子们纷纷表示要在幼儿园的两餐两点过程中将“光盘行动”进行到底！
05 总结与反思 | Making Conclusions
在前面的讨论里，大家理解了生理健康，由此衍生了新的问题：除了生理健康，还有什么会影响人的生命变化？经过讨论，我们共同认为：健康的生命，是指人的身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。我们还查询了世界卫生组织关于“健康”的定义，原来，健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德。
那么，什么是心理健康？如何保持心理健康呢？
班级老师通过精心挑选绘本来回应孩子们的求知欲。例如，绘本《一片叶子落下来》就是一个关于生命的故事，它讲述了生命所必经的自然新陈代谢、生老病死，而人类生存下去，保持平和的心态面对变化，保持良好的心理健康，明白生命存在的意义，才能积极地应对生命中的变化。
06 行动 | Taking Action
孩子们基于前期对于生命健康、好好吃饭、快快长大的探究，决定为全园的小伙伴设计制作一份营养食谱！
要制定食谱并非易事，老师带着孩子们研究了饮食金字塔的比例和构成，考察了当下的时令鲜蔬，制定了一份色味俱佳且营养均衡的食谱。制定完毕，他们还特地请教了校医，从营养素均衡的角度帮助他们进一步调整与完善。
「好好吃饭」，一句最简单不过的叮咛，却常常被城市繁忙的生活节奏吞没。通过这次对「生命」主题的探究以及制定营养食谱的行动，金生大班的孩子们呼吁大家保持健康的生活习惯。正是在这个过程中，孩子们懂得了生命之间的差异、生命的变化无常与健康生活的真谛，他们正努力成为一个个积极探究、懂得关爱、及时反思以及全面发展的学习者。
